שייכת לשטראוס
שטראוס קנתה 51% מחברת יד מרדכי מה שהופך את שטראוס לבעלים של החברה. שטארוס היא חברה ריכוזית שקונה המון חברות קטנות בתחום המזון.
“מאז צנצנת הדבש הראשונה שיוצרה בקיבוץ, הפך המותג יד מרדכי לשם נרדף לדבש בישראל. הדבש שלנו מבוסס על דבש מקומי, הנרדה על ידי דבוראים בכוורות ברחבי הארץ, וחלקו הקטן נרדה בחו"ל. דבש יד מרדכי נבחר בקפידה על ידי המומחים שלנו, על מנת להפיק דבש טהור ואיכותי, תוך שמירה על הייחוד הקולינרי והסטנדרטים הקפדניים המאפיינים אותנו”
שטראוס קנתה 51% מחברת יד מרדכי מה שהופך את שטראוס לבעלים של החברה. שטארוס היא חברה ריכוזית שקונה המון חברות קטנות בתחום המזון.
יד מרדכי מוכרת 60% מכל הדבש שנמכר בישראל, מספר שהיה אמור להספיק להכריז על החברה כמונופול דבש בישראל.
בישראל אסור לייבא דבש, מלבד מכסות השלמה בתקופות שבהן חסר דבש (בעיקר סביב חגי תשרי והמימונה) את אותן המכסות כל שנה מקבלים המשווקים הגדולים ובראשם - יד מרדכי.את אותו דבש מייבוא הם מוכרים בתוך אותם הצנצנות בלי שום יידוע של הציבור.
יד מרדכי קונה כמויות של דבש מכוורנים קטנים ובינוניים בארץ, בעצם יוצרת מצב שבו הצרכנים משלמים יותר על הדבש בעבור התיווך.
יד מרדכי מייצרת רק 6% מהדבש שהיא מוכרת בתוך הצנצנות שלהם, בלי לכתוב לציין שרוב מוחלט של הדבש מגיע ממקורות אחרים.
החזקה של שישה ק”ג דבש ומעלה זו עבירה פלילית. זו עוד מהתקנות שמועצת הדבש אוכפת שמעוגנת במסגרת תקנות חירום של המדינה.
הצרכנים מרוויחים- התאגידים מפסידים
יד מרדכי שלחה את הדבש המיובא לבדיקות מקיפות ויקרות בחול במטרה להוכיח שהדבש מזויף (כלומר לא 100% דבש) הכל במטרה להוריד את הדבש המוזל מהמדפים ,למנוע מפתיחת השוק לייבוא בעתיד ולשמר את נתח השוק האדיר שלה
הצרכנים מרוויחים- התאגידים מפסידים
יד מרדכי שלחה את הדבש המיובא לבדיקות מקיפות ויקרות בחול במטרה להוכיח שהדבש מזויף (כלומר לא 100% דבש) הכל במטרה להוריד את הדבש המוזל מהמדפים ,למנוע מפתיחת השוק לייבוא בעתיד ולשמר את נתח השוק האדיר שלה
מועצת הדבש היא חברה פרטית שמתפקדת כגוף האוכף את החוקים והתקנות בנוגע לדבש החוקים הם בנוגע לזכויות אחזקת כוורות ומכירת דבש, אופציות ייבוא ועוד זכויות רבות.
יד מרדכי הם היושבים העיקריים במועצה, בשל גודל הכוורות שהם מחזיקים והיותם המשווקים העיקריים, גם במושבים המיועדים לנציגי ארגונים אחרים או המושבים המיועדים לנציגי ממשלה יושבים נציגי משווקים ככה שיש רוב מוחלט למשווקים ונוצר ניגוד אינטרסים.
מועצת הדבש היא חברה פרטית שמתפקדת כגוף האוכף את החוקים והתקנות בנוגע לדבש החוקים הם בנוגע לזכויות אחזקת כוורות ומכירת דבש, אופציות ייבוא ועוד זכויות רבות.
יד מרדכי הם היושבים העיקריים במועצה, בשל גודל הכוורות שהם מחזיקים והיותם המשווקים העיקריים, גם במושבים המיועדים לנציגי ארגונים אחרים וגם נציגי ממשלה יושבים נציגי משווקים ככה שיש רוב מוחלט למשווקים ונוצר ניגוד אינטרסים.
